Unser Grill-Sortiment

Tragbare Grills
Go-Anywhere Gas, Black
Go-Anywhere Holzkohle, Black
Smokey Joe Premium, 37 cm, Black
Smokey Joe Premium, 37 cm, Ivory
Smokey Joe Premium, 37 cm, Spring Green
Smokey Joe Premium, 37 cm, Smoke Grey
Smokey Joe Premium, 37 cm, Slate Blue

Original Kettle
Original Kettle, 47 cm, Black
Original Kettle, 47 cm, Ivory
Original Kettle, 47 cm, Smoke Grey
Original Kettle, 57 cm, Black
Original Kettle Premium
Original Kettle Premium, 67 cm, Black

Master Touch
Master-Touch GBS, 57 cm, Black
Master-Touch GBS, 57 cm, Ivory
Master-Touch GBS, 57 cm, Smoke Grey

Performer
Performer Premium GBS, 57 cm, Black
Performer Deluxe GBS, 57 cm, Black
Performer Deluxe GOURMET GBS, 57 cm, Black
Smokey Mountain Cooker
Smokey Mountain Cooker, 37 cm, Black
Smokey Mountain Cooker, 47 cm, Black
Smokey Mountain Cooker, 57 cm, Black


Weber Q Elektro Grills
Weber Q 1400, Maroon
Weber Q 2400 Station, Black Line
Weber Q 1400, Dark Grey
Weber Q 1400 Stand, Dark Grey
Weber Q 2400, Dark Grey
Weber Q 2400 Stand, Dark Grey

Weber Q Gas
Weber Q 1200, Blue
Weber Q 1200, Green
Weber Q 1200, Orange
Weber Q 1200, Purple
Weber Q 1200, Fuchsia
Weber Q 1200, Black Line
Weber Q 1200 Mobil, Black Line
Weber Q 2200 Station, Black Line
Weber Q 3200, Black Line
Weber Q 1200, Maroon
Weber Q 2200 Station, Maroon
Weber Q 3200, Maroon
Weber Q 1200, Granite Grey
Weber Q 1200 Stand, Granite Grey
Weber Q 2200 Stand, Granite Grey
Weber Q 3000, Granite Grey

Spirit
Spirit EO-210, Black
Spirit E-210 Original, Black
Spirit E-310 Original, Black
Spirit E-320 Original GBS, Black

Genesis II
Genesis® II E-210™ GBS™, Black
Genesis® II E-310™ GBS™, Black
Genesis® II E-410™ GBS™, Black
Genesis® II E-610™ GBS™, Black
Genesis® II E-310™ GBS™, Smoke Grey
Genesis® II E-410™ GBS™, Smoke Grey
Genesis® II LX E-240™ GBS™, Black
Genesis® II LX E-340™ GBS™, Black
Genesis® II LX E-440™ GBS™, Black
Genesis® II LX E-640™ GBS™, Black
Genesis® II LX S-240™ GBS™, Edelstahl
Genesis® II LX S-340™ GBS™, Edelstahl
Genesis® II LX S-440™ GBS™, Edelstahl
Genesis® II LX S-640™ GBS™, Edelstahl

Brennstoffe
Weber Brikett, 4 kg
Weber Brikett, 8 kg
Weber Brikett, 8,8 kg (8 kg + 10%)
Weber Holzkohle, 3 kg
Weber Holzkohle, 5 kg
Weber Holzkohle, 10 kg

Bücher
Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle
Weber's Grill Bibel
Weber's Mediterranes Grillen
Weber's Chicken - Die besten Grillrezepte
Weber's Steak - Die besten Grillrezepte
Weber's Seafood - Die besten Grillrezepte
Weber's Veggie - Die besten vegetarischen Grillrezepte
Weber's Burger - Die besten Grillrezepte mit und ohne Fleisch
Weber's Hot & Spicy - Die schärfsten Grillrezepte
Weber's Hot Dogs - Die besten Grillrezepte rund um die Wurst
Weber's Räuchern - Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen
Weber's Grillen - Neue Rezepte für jeden Tag
Weber's Classics
Weber's Wintergrillen
Weber's American Barbecue

 

 

Informieren Sie sich über die verschiedenen Modelle bei unseren Fachverkäufern in unseren STEWES hagebaumärkten, in den Floraland-Gartencentren oder unter http://www.weberstephen.de/

California Burger
 
Zutaten für 4 Personen       
350 g     Mehl       
10 g     frische Hefe       
1-2 EL     Olivenöl       
1 TL     Salz       
150 ml     Wasser, lauwarm       
2 EL     getrocknete Tomaten, fein gehackt       
1 EL     Provence Kräuter       
2 EL     fein gehackte Zwiebeln       
1     Avocado (Sorte Hass), geschält und entkernt       
2 EL     Mayonnaise       
2     Strauchtomaten, gehäutet, entkernt und gewürfelt       
1 EL     Koriander, fein gehackt       
    Saft und abgeriebene Schale von 1 Limette       
1 Zehe/n     Knoblauch, fein gehackt       
etwas     Salz und Pfeffer       
700 g     Rinderhack (20% Fettanteil)       
2     Chilischoten, fein gehackt       
etwas     Salz und Pfeffer       
4 Stück/e     roter Chicorée       
1 EL     Balsamico, weiß       
2 TL     Honig       
2 EL     Olivenöl       
etwas     Salz und Pfeffer       
16 Stück/e     grüner Spargel, küchenfertig       
2 Stück/e     rote Zwiebeln, in Ringe geschnitten  

Zubereitung

• Für den Teig die Hefe in Wasser auflösen und etwa 10 Minuten gehen lassen. Danach mit Mehl, Salz und Olivenöl mit einer Küchenmaschine gut vermischen. Anschließend die Tomaten und Kräuter unterheben. Vier gleichgroße Brötchen formen und abgedeckt eine Stunde gehen lassen, bis sie doppelt so groß sind.
• In der Zwischenzeit das Hack mit den Chilischoten vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Vier gleichgroße Burger formen und abgedeckt mindestens eine Stunde kalt stellen.
• Für die Mayonnaise die Avocado mit der Mayo zerdrücken und alle andere Zutaten dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Avocadokern oben auf die Sauce legen und mit Frischhaltefolie abgedeckt kühl stellen.
• Für den Chicorée, Balsamico mit Honig und Olivenöl verrühren. Den Chicorée halbieren und mit der Vinaigrette beträufeln.
• Den Grill für direkte und indirekte Hitze (180°) mit Pizzastein vorheizen. Die Pizzabrötchen etwa 20 -25 Minuten backen. Danach den Pizzastein entfernen und die Burger von beiden Seiten etwa 3 Minuten direkt angrillen, danach indirekt positionieren. Nun den Chicorée( auf der Schnittfläche) und den Spargel direkt angrillen, den Chicorée nach dem Wenden indirekt positionieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Pizzabrötchen aufschneiden, auf die untere Hälfte etwas Mayonnaise geben, die Burger und anschließend die anderen Zutaten darauf verteilen.